明光酒业灌装车间开展食品安全及质量管控培训

      10月14日，明光酒业灌装车间食品安全及质量管控学习班在公司五楼会议室开班。明光酒业总会计师李成彬、总经理助理丁峰、技术质量部酒体研发总工程师李东风参加开班仪式，生产部经理鲁长青主持开班仪式。

李成彬在开班致词中强调，“民以食为天”，食品安全直接关系到每一个人的身体健康，食品的质量和诚信是企业的生命，必须切实提高认识，加强食品安全监管能力和质量管控能力，着力构建食品安全防护网。

      丁峰作动员讲话，指出：这次在旺季来临前、主要针对一线员工的培训意义重大，目的是要提升全员食品安全意识，对质量管控工作要做到“坚如磐石、固若金汤”。希望通过培训增强食品安全自我监管能力，全面提升公司食品安全监管力度和监管效率。

      本次培训为期两天，内容涵盖食品安全生产法、预包装食品通用规则及灌装各工序岗位职责等。

      培训结束后，灌装车间员工分成三组，对自己岗位工作的流程重新梳理，对精益化管理及质量管控方面提出意见和建议。

（文：胡红招  图/编辑：李薇）